BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes:

·       1 bote pequeño de leche condensada.
·       4 huevos.
·       50gr de mantequilla a temperatura ambiente.
·       120gr de harina.
·       1 sobre de levadura Royal
·       Azúcar glas para espolvorear por encima.



Preparación :

- Precalentamos el horno a 180º.
- Ponemos en el vaso lde la batidora la leche condensada y le vamos añadiendo los huevos de uno en uno sin dejar de batir, lo añadimos poco a poco para que se vayan integrando en la mezcla de forma homogenea.
-  Añadimos la mantequilla blandita y continuamos batiendo la mezcla.
- Por último agregamos la levadura y la harina tamizada y continuamos batiendo.
- Vertemos la mezcla sobre un molde rectangular tipo plum-cake previamente engrasado. 
- Horneamos a 180º durante 30 minutos, comprobamos clavandole un pinchito que sale limpio, entonces estará listo.
- Tras sacar del horno  y dejar enfriar, desmoldamos y espolvoreamos el azúcar glas con ayuda de un colador.