TARTA-FLAN MERENGADA.

TARTA-FLAN
MERENGADA

* Ingredientes:
1 l.de leche, con canela y limon
500 gr. de nata liquida.
75 gr. de azucar
Un poco de ralladura de limon
Un poco de canela (al gusto)
2 sobres de gelatina neutra.

* Preparacion:
Poner en un bol todos los ingredientes a temperatura ambiente
.
Batirlo durante 4 minutos a velocidad fuerte.
Verter la mezcla, sobre un molde humedecido con agua (para facilitarnos el desmolde)
Reservar en el frigorifico de un dia para otro.